Neue Erkenntnisse: Wie Vitamin C die Haut von innen erneuert
Eine Forschungsgruppe aus Neuseeland hat einen bemerkenswerten Zusammenhang
zwischen Ernährung und Hautgesundheit nachgewiesen.
Demnach kann eine erhöhte Zufuhr von Vitamin C die Struktur der Haut,
ihre Regenerationsfähigkeit und die Kollagenbildung deutlich verbessern.
Studie der Universität Otago liefert klare Beweise
Die Untersuchung wurde von Wissenschaftlern der medizinischen Fakultät
der University of Otago durchgeführt und über das Fachportal
SciTechDaily bekannt gemacht.
Im Fokus stand die Frage, wie stark die Hauterneuerung
von der Vitamin-C-Versorgung des Körpers abhängt.
Das Ergebnis ist eindeutig:
Die Fähigkeit der Haut, Kollagen zu produzieren und sich selbst zu regenerieren,
steht in direktem Zusammenhang mit der aufgenommenen Menge an Vitamin C.
Vitamin C im Blut spiegelt sich direkt in der Haut wider
Laut den in der Fachzeitschrift Journal of Investigative Dermatology
veröffentlichten Ergebnissen spiegelt der Vitamin-C-Gehalt der Haut
präzise den Wert im Blutplasma wider.
Besonders interessant:
Dieser Zusammenhang ist stärker ausgeprägt als bei jedem anderen
bisher untersuchten Organ.
Mehr Obst – messbar bessere Hautwerte
Die Forscher stellten fest, dass sich der Vitamin-C-Spiegel in der Haut
signifikant erhöht, sobald die Teilnehmenden mehr Obst konsumieren.
Damit wird erstmals klar belegt, wie stark Ernährung
die Hautqualität beeinflussen kann.
Kiwi-Experiment mit deutlichem Effekt
An der Studie nahmen gesunde Erwachsene aus Neuseeland und Deutschland teil.
Ein Teil der Probanden aß über einen Zeitraum von
acht Wochen täglich zwei Kiwis,
eine der vitamin-C-reichsten Früchte.
Das Resultat:
Der Vitamin-C-Gehalt im Plasma stieg messbar an,
parallel dazu erhöhte sich die Konzentration des Vitamins in der Haut.
Mehr Kollagen, dickere Haut, bessere Regeneration
Diese biochemischen Veränderungen führten zu einer
Zunahme der Hautdicke,
was als direkter Hinweis auf eine gesteigerte Kollagenproduktion gilt.
Zudem wurde die Erneuerung der äußeren Hautschichten
spürbar aktiviert.
„Eine überzeugende Verbindung“
Professorin Margaret Vissers,
Leiterin der Studie und Forscherin am
Matai Hāora Centre for Redox Biology and Medicine,
sprach von einer „überzeugenden“ Beziehung
zwischen Vitamin-C-Zufuhr und Hautstärke.
„Wir waren überrascht, wie eng der Zusammenhang zwischen Vitamin C im Plasma
und seinem Gehalt in der Haut ist – deutlicher als bei jedem anderen Organ.“
Erstmals wissenschaftlich eindeutig belegt
Die Untersuchung gilt als die erste ihrer Art,
die zeigt, dass Vitamin C aus dem Blutkreislauf
alle Hautschichten durchdringt und deren Funktion verbessert.
Damit bestätigt sich ein oft zitierter Grundsatz:
Schönheit kommt tatsächlich von innen.
Warum Cremes allein nicht ausreichen
Vitamin C ist wasserlöslich und wird über die äußere Hautbarriere
nur schlecht aufgenommen.
Die Studie zeigt jedoch, dass die Haut eine besondere Fähigkeit besitzt,
Vitamin C gezielt aus dem Blut aufzunehmen –
vor allem in den äußeren Hautschichten.
Das erklärt, warum Ernährung langfristig wirksamer sein kann
als äußerliche Pflegeprodukte allein.
Welche Lebensmittel besonders profitieren
Laut Professorin Vissers sind nicht nur Kiwis effektiv.
Auch andere vitamin-C-reiche Lebensmittel
können ähnliche Effekte erzielen:
- Zitrusfrüchte
- Beeren
- Paprika
- Brokkoli
Wie viel Vitamin C ist optimal?
Für gesunde Erwachsene gelten etwa
250 Milligramm Vitamin C pro Tag
als optimaler Wert.
Da der Körper Vitamin C nicht speichern kann,
empfiehlt sich eine tägliche Zufuhr
über mehrere Portionen Obst und Gemüse.
Mindestens fünf Portionen täglich,
davon eine besonders vitamin-C-reiche,
gelten als sinnvolle und realistische Gesundheitsroutine.
Fazit: Hautpflege beginnt auf dem Teller
Die Studie aus Neuseeland liefert einen klaren wissenschaftlichen Beweis:
Eine vitamin-C-reiche Ernährung stärkt die Hautstruktur,
fördert die Kollagenbildung und unterstützt die Regeneration nachhaltig.
Nicht teure Cremes, sondern bewusste Ernährung
könnte damit der effektivste Anti-Aging-Ansatz sein –
ganz im Sinne der Natur.
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