Auf einen Blick: 6 Getränke, die Gehirn und Gedächtnis stärken – Rote Bete führt die Liste an
Wenn es um die Förderung der Gehirngesundheit geht, denken viele zunächst an grünen Tee oder Kaffee. Wissenschaftliche Studien zeigen jedoch, dass auch andere Getränke die kognitiven Fähigkeiten und das Gedächtnis positiv beeinflussen können.
1. Rote-Bete-Saft
Rote Bete ist reich an Nitraten, die die Produktion von Stickstoffmonoxid im Körper steigern und die Durchblutung, insbesondere zum Gehirn, verbessern. Studien aus dem Jahr 2017 in der Zeitschrift „Journal of Aging“ zeigen, dass Rote-Bete-Saft die kognitive Leistungsfähigkeit älterer Menschen steigern kann. Empfohlen werden 250-375 g reiner Saft mehrmals wöchentlich. Bei Nierenproblemen oder anderen Vorerkrankungen sollte ein Arzt konsultiert werden.
2. Hibiskustee
Hibiskustee enthält das Flavonoid Gossypetin, das die Mikrogliazellen stimuliert, Beta-Amyloid-Plaques abzubauen, die mit Alzheimer in Verbindung stehen. Ungezuckerter Hibiskustee kann regelmäßig getrunken werden, um die Gehirngesundheit zu unterstützen.
3. Kurkuma-Tee mit schwarzem Pfeffer
Dieses Getränk liefert Curcumin, ein starkes Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel, das die Gedächtnisleistung verbessern kann, insbesondere bei Erwachsenen mit leichten kognitiven Einschränkungen.
4. Kombucha
Kombucha ist ein fermentiertes Probiotikum, das die Darm-Hirn-Achse unterstützt. Probiotika fördern die Produktion von Neurotransmittern und verbessern Stimmung und kognitive Funktionen. Zuckerarme Varianten sind empfehlenswert.
5. Grüner Tee
Grüner Tee ist reich an Catechinen, die die Gehirnzellen vor oxidativem Stress schützen. L-Theanin im Tee fördert Entspannung und Konzentration. Studien zeigen, dass täglicher ungesüßter grüner Tee die kognitiven Funktionen verbessern und das Demenzrisiko senken kann.
6. Kaffee
Koffein wirkt stimulierend auf das Gehirn. Chlorogensäure schützt zusätzlich die Nervenzellen. Zwei bis drei Tassen täglich können das Risiko für Schlaganfälle und Demenz um rund 30 % senken und sind auch mit einem geringeren Alzheimer-Risiko verbunden.
Die regelmäßige Integration dieser Getränke in den Alltag kann Gehirn und Gedächtnis nachhaltig unterstützen. Bei bestehenden gesundheitlichen Problemen sollte vorher ein Arzt konsultiert werden.
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